こんにちは。ヒロシです。
最近無印良品のカレーにハマっているので、またまた食べたことないカレーに挑戦しました！
今回は、「フォン・ド・ボーのビーフカレー」です。
フォン・ド・ボー とは
僕は「フォン・ド・ボーってそもそも何ぞや！」というところからでした。
簡単に言うと、仔牛のスジや骨からとった出汁とのこと。フランス料理のソースのベースに使われるようですね。
何でも、フランス料理では出汁（フォン）を使って調理するのが基本だそうで、フォン・ド・ボーはその一種だとか。
フォンは煮込み料理やソースの土台になる出汁ということです。
いやー、勉強になりますねぇ。。
無印良品「フォン・ド・ボーのビーフカレー」を食べてみた
「フォン・ド・ボー」が何か分かったところで早速食べることにします！
無印良品の説明によると…
仔牛と香味野菜のだし（フォン・ド・ボー）に、たまねぎと果実の甘さを加えたビーフカレーです。
生クリームでまろやかな味わいに仕あげました。
とのこと。
価格は他のものと同じく、１人前（180g）で350円です。
いつものように沸騰したお湯で６分温めて、
ご飯にかけて食べました！
洋食屋さんで食べるような本格的なビーフカレー
さぁどうでしょう！
一見するとハヤシライスのような見た目ですね～
一口食べてみました…
まろやかで甘い！
生クリームの甘さ・まろやかさと、野菜の旨みや自然な甘みが効いています。
噛んでいると徐々にピリッと来ますが、辛さはかなり控えめかと。これならば辛いのが苦手な方やお子様でも食べられると思います！
お肉や生クリーム、野菜の味がしっかり出ているためか、「ハヤシライス」や「ビーフシチュー」にも似た感じのルーですね。
まさに「ベーシックな欧風カレー」といったところ。洋食屋さんで1,000円くらいの価格で出てきてもおかしくないくらいのクオリティーです。
具がちょっと残念
ただ一つ残念な点が…
それは「具が少ない」こと。
決して大きいとはいえないサイズの牛肉が３つくらいしか入っていなかった…
欧風カレーなので具は牛肉だけなのですが、1人前350円というレトルトカレーにしてはお高めな価格を考えると、もうちょっと牛肉がゴロゴロ入っているとなお良かったかなと。
栄養成分
- エネルギー：254kcal
- たんぱく質：8.3g
- 脂質：15.1g
- 炭水化物：21.2g
- ナトリウム：900㎎
- 食塩相当量：2.3g
総評：無印良品「フォン・ド・ボーのビーフカレー」
全体的にバランスが良い、ベーシックな欧風カレーといったところでした。
ただ、
- 具が少ないこと
- 欧風カレーは他の安いレトルトカレーでも種類が豊富なこと
を考えると、他の無印良品のカレー（インドカレー系やタイカレー系）の方が、食べる楽しさや珍しさを考慮すると、全体の満足度は高いかなと。
スーパーで売られている他の欧風レトルトカレーが100円程度、洋食屋さんのカレーが1,000円程度なので…
「少し味は落ちるけど他のレトルトカレーを３つ買った方が良い」と考えるか、「洋食屋さんのレベルのカレーが350円で楽しめる」と考えるかでこのカレーの評価が変わってくるでしょう。
ちなみに僕はケチなので前者よりです…
どうしても他の珍しいカレーの方がそそられるので…
